第一部分：技术实例

PTP-001.果蔬保鲜剂配制工艺……………………………1页

PTP-002.黑木耳保鲜技术…………………………………2页

PTP-003.柿子脱涩保鲜剂的配制及保鲜方法……………3页

PTP-004.烟叶复合防霉防腐保鲜剂的配制………………4页

PTP-005.纳米果蔬禽蛋保鲜剂配制技术…………………5页

PTP-006.纯天然植物保鲜剂配制工艺……………………6页

PTP-007.农副产品复合防霉防腐保鲜剂生产技术………7页

PTP-008.果蔬的生物保鲜剂配制技术……………………8页

PTP-009.糯玉米食品的保鲜方法…………………………9页

PTP-010.一种真空保鲜桶（箱）………………………10页

PTP-011.天CA气调光合苗芽菜保鲜技术及设备………11页

PTP-012.多味冻干保鲜水果,蔬菜巧克力制作技术 …12页

PTP-013.多种口味的冻干保鲜水果制作技术…………14页

PTP-014.保鲜美味酸黄瓜罐头制作技术………………16页

PTP-015.百合汁生产及保鲜技术………………………17页

PTP-016.荔枝、龙眼保鲜包装方法……………………18页

PTP-017.荔枝果胞护膜保鲜素…………………………19页

PTP-018.多种口味的冻干保鲜蔬菜制作技术…………19页

PTP-019.多酚红曲抗氧化保鲜剂配制及应用技术……21页

PTP-020.湿糟粕真空保鲜包装技术……………………26页

PTP-021.冬枣越冬分层补水保鲜技术…………………27页

PTP-022.用于批量果蔬保鲜专用负高压发生器………28页

PTP-023.干豆腐保鲜方法………………………………30页

PTP-024.多复配方一体果蔬保鲜,防病产品及用途 …30页

PTP-025.转基因家蝇蛆中提取的基因抗菌肽用

          于食品防腐和蔬菜水果保鲜剂……………31页

PTP-026.大米生物保鲜剂配制工艺……………………34页

PTP-027.朝鲜族泡菜的工业化加工和保鲜技术………35页

PTP-028.荔枝保鲜技术…………………………………39页

PTP-029.制做袋装高温保鲜中式食品快餐技术………40页

PTP-030.保鲜方便米制品的抗老化方法………………40页

PTP-031.配用饮水机的水气隔离薄膜型储水保鲜装置…43页

PTP-032.生物气调包装保鲜技术………………………44页

PTP-033.植物汁液保鲜剂配制技术……………………45页

PTP-034.肉类食品增稠保鲜剂制作技术………………47页

PTP-035.果蔬动态气调保鲜包装袋……………………48页

PTP-036.水果上光保鲜处理剂配制工艺………………51页

PTP-037.桑叶保鲜剂的配制……………………………52页

PTP-038.食用菌保鲜剂的配制技术……………………53页

PTP-039.纳米光催化剂膜的制作方法及果蔬花卉保鲜器53页

PTP-040.一种真空保鲜设备的设计方法………………55页

PTP-041.贝壳保鲜剂制造技术…………………………56页

PTP-042.梨、苹果无污染综合保鲜贮藏窖的设计……57页

PTP-043.月饼保鲜剂的制作技术………………………59页

PTP-044.方便融断式保鲜膜卷贮盒……………………60页

PTP-045.方便裁断式保鲜膜卷贮盒……………………61页

PTP-046.填加纳米材料的保鲜膜制作技术……………62页

PTP-047.S02气体熏蒸洗涤葡萄贮藏保鲜设备………63页

PTP-048.桃的保鲜技术…………………………………64页

PTP-049.一种新鲜海蜇保鲜食品制作工艺……………65页

PTP-050.保鲜乳扇或饵线的制作工艺…………………66页

PTP-051.保鲜玉米,毛豆,山菜及作物的加工方法……67页

PTP-052.食品防霉保鲜剂生产技术……………………68页

PTP-053.水果保鲜剂配制技术…………………………75页

PTP-054.水产品保鲜技术………………………………76页

PTP-055.新型保鲜设备…………………………………77页

PTP-056.无公害生物活性食物保鲜剂生产技术………85页

PTP-057.一种保鲜贮藏箱制造技术……………………86页

PTP-058.纯天然广谱食品保鲜剂配制工艺……………86页

PTP-059.保鲜方便米粉生产技术………………………87页

PTP-060.中性食品保鲜防腐剂生产技术………………90页

PTP-061.冰箱用保鲜块制作技术………………………91页

PTP-062.等离子体协同壳糖鲜和真空

        冷藏果蔬食品保鲜解毒法……………………92页

PTP-063.一种保鲜剂的配制……………………………92页

PTP-064.高湿型除氧保鲜剂配制技术…………………93页

PTP-065.防霉保鲜剂生产技术及使用…………………94页

PTP-066.嫩玉米蒸煮保鲜方法…………………………96页

PTP-067.农业、园艺产品用的保鲜剂生产技术………97页

PTP-068.枣的冰温保鲜贮藏方法 ……………………101页

PTP-069.低恒温结构鲜奶、饮料、酒类保鲜桶………102页

PTP-070.龙眼常温保鲜技术……………………………103页

PTP-071.冰冻保鲜人参…………………………………104页

PTP-072.炒熟菜肴的保鲜方法 ………………………104页

PTP-073.果蔬贮运箱的节能保鲜使用方法 …………105页

PTP-074.纯天然食品防腐保鲜剂制作技术 …………106页

PTP-075.海蜇保鲜液配制技术 ………………………107页

PTP-076.防腐剂与硫处理相结合的荔枝,

        龙眼低温保鲜技术………………………………107页

PTP-077.常温保鲜与供氧组合箱…………………………108页

PTP-078.低温等离子体用于果蔬保鲜的方法及其装置…109页

PTP-079.鲜花保鲜液配制技术……………………………113页

PTP-080.干蒜头真空抑氧保藏保鲜法 ……………………113页

PTP-081.荔枝保鲜技术……………………………………113页

PTP-082.桑椹原汁保鲜技术………………………………114页

PTP-083.用低温等离子体使果蔬食品解毒保鲜的方法…115页

PTP-084.贡麻花纯天然营养保鲜及其低温烹制工艺……115页

PTP-085.荔枝综合物理绿色保鲜技术……………………115页

PTP-086.一种食品保鲜包装方法…………………………116页

PTP-087.超大容量冷藏保鲜集装箱………………………117页

PTP-088.富氧空气保鲜移动的方法及其处理系统………120页

PTP-089.羊汤真空软包装保鲜技术………………………122页

PTP-090.果蔬保鲜新技术…………………………………122页

PTP-091.除氧保鲜剂………………………………………124页

PTP-092.果蔬贮藏用的液体防腐保鲜剂配制技术 ……125页

PTP-093.保鲜茶制作技术…………………………………126页

PTP-094.多因子重组的分子微囊化食品保鲜剂技术……127页

PTP-095.保鲜方便米饭制作技术…………………………129页

PTP-096.冷藏箱用保鲜块…………………………………131页

PTP-097.保鲜三七…………………………………………132页

PTP-098.荔枝保鲜剂制作技术……………………………133页

PTP-099.食品保鲜喷剂配制技术…………………………133页

PTP-100.柚子肉果保鲜剂配制技术………………………134页

PTP-101.抗菌防霉保鲜薄膜生产技术……………………135页

PTP-102.可成膜熟肉制品外用防腐保鲜剂制备技术……136页

PTP-103.电子食品保鲜柜…………………………………137页

PTP-104.葡萄保鲜剂配制技术……………………………138页

PTP-105.脆枣保鲜方法……………………………………139页

PTP-106.硅窗气调果蔬保鲜方法…………………………140页

PTP-107.红枣鲜果保鲜工艺………………………………141页

PTP-108.枸杞原汁常温保鲜工艺…………………………141页

PTP-109.枸杞鲜果保鲜工艺………………………………142页

PTP-110.香蕉贮运保鲜技术………………………………142页

PTP-111.电冰箱触媒保鲜块生产技术……………………144页

PTP-112.韭菜花贮运保鲜技术……………………………145页

PTP-113.冰箱保鲜除臭器制作技术………………………146页

PTP-114.冰箱保鲜除味剂生产技术………………………148页

PTP-115.多功能气调保鲜冷藏柜…………………………150页

PTP-116.粮食保鲜箱………………………………………151页

PTP-117.以氢耗氧的富氮气调保鲜冰箱技术……………152页

PTP-118.落叶水果保鲜剂的配制及其保鲜技术…………153页

PTP-119.保鲜酿皮制作技术………………………………154页

PTP-120.充气式草莓保鲜袋………………………………154页

PTP-121.荔枝贮运保鲜技术………………………………156页

PTP-122.大地蔬菜冬季恒温真空保鲜方法………………157页

PTP-123.可优化速溶饮料保鲜及其饮用的灌装工艺……158页

PTP-124.山野菜保绿保脆保鲜技术………………………158页

PTP-125.不耐高温熟肉,禽制品的微波杀菌保鲜方法 …159页

PTP-126.甘薯贮藏保鲜法…………………………………160页

PTP-127.延长涪陵脆菜加工期和保鲜期技术……………161页

PTP-128.荔枝龙眼常温保鲜技术…………………………162页

PTP-129.长效葡萄保鲜片生产技术………………………163页

PTP-130.海产鱼虾新型复合保鲜剂配制技术……………164页

PTP-131.铝合金型材箱式保鲜车箱………………………165页

PTP-132.远程保鲜集装箱…………………………………167页

PTP-133.长期保鲜箱………………………………………169页

PTP-134.保鲜鲜米粉的生产技术…………………………172页

PTP-135.铈基切花保鲜剂生产技术………………………173页

PTP-136.超能量生化除农药洁净保鲜球…………………174页

PTP-137.新的缓释放防霉保鲜方法及装置………………175页

PTP-138.槲叶加工过程中的改良、保鲜方法……………178页

PTP-139.蘑菇酱保鲜技术…………………………………179页

PTP-140.果品蔬菜真空冷藏保鲜方法……………………180页

PTP-141.五防粮食保鲜专用袋……………………………181页

PTP-142.保鲜灭菌剂生产技术及应用……………………183页

PTP-143.浸渍型杀菌保鲜剂生产技术……………………184页

PTP-144.气调式鲜菇高阻隔袋的保鲜方法………………186页

PTP-145.鲜芦笋气调式高阻隔保鲜方法…………………189页

PTP-146.保鲜干豆腐加工工艺……………………………191页

PTP-147.去除果蔬表皮有害菌体保鲜的处理及其设备…192页

PTP-148.保鲜组合面保鲜米条制作工艺…………………194页

PTP-149.新鲜湿生面条(片)冷冻保鲜储存方法…………194页

PTP-150.葡萄保鲜剂生产技术……………………………195页

PTP-151.去皮甘蔗用复合保鲜液配制技术………………196页

PTP-152.板栗贮存保鲜新方法……………………………198页

PTP-153.水果瓜菜采后用的保鲜剂配制技术……………199页

PTP-154.水果瓜菜采前保鲜用剂配制技术………………199页

PTP-155.枸杞原汁常温保鲜技术及保鲜剂配制…………199页

PTP-156.纸型保鲜蔬菜技术………………………………200页

PTP-157.生物保鲜剂………………………………………201页

PTP-158.保鲜湿面制造技术………………………………202页

PTP-159.合成切花保鲜剂配制技术………………………203页

PTP-160.凉拌米线用保鲜米线生产工艺…………………205页

PTP-161.板栗贮藏延缓衰老防腐防虫杀菌保鲜剂配制技术…206页

PTP-162.白银耳保鲜增白方法……………………………207页

PTP-163.动植物体贮藏除臭保鲜剂生产技术……………207页

PTP-164.用于农产品贮藏保鲜烟剂的生产技术…………208页

PTP-165.可加温食品的保鲜方法…………………………210页

PTP-166.葱的保鲜技术……………………………………211页

PTP-167.食品抗菌抑菌保鲜包装材料(容器)……………211页

PTP-168.真空保鲜饮水桶及真空保鲜饮水机制作方法…212页

PTP-169.流质、半流质食品的保鲜方法…………………213页

PTP-170.水果蔬菜花卉保鲜剂配制技术…………………214页

PTP-171.自洁保鲜复合分解式消毒净水装置……………216页

PTP-172.浸渍型杀菌保鲜剂配制技术……………………217页

PTP-173.蔬菜水果保鲜设备………………………………219页

PTP-174.玉米棒保鲜方法…………………………………220页

PTP-175.油脂复合抗氧化保鲜剂生产技术………………221页

PTP-176.绿色真空保鲜柜…………………………………223页

PTP-177.保健型保鲜箱……………………………………224页

PTP-178.甜瓜保鲜纸生产技术……………………………227页

PTP-179.保鲜保形保色袋装花色拼盘菜及装置…………229页

PTP-180.可利用余热的高效无氟无声冷暖保鲜箱………230页

PTP-181.中式菜肴保鲜批量生产的方法及保鲜盒………233页

PTP-182.采用辐照工艺对熟食食品进行保鲜处理工艺…233页

PTP-183.无防腐剂的绿色食品泡菜长期保鲜技术………236页

PTP-184.肉制食品防腐保鲜剂生产技术…………………236页

PTP-185.鲜枣保鲜技术……………………………………237页

PTP-186.紫外线辐照分低温区段贮藏的红枣保鲜方法…238页

PTP-187.双路多循环无冰水冷渔船保鲜方法及装置……239页

PTP-188.新型水果保鲜剂生产技术………………………241页

PTP-189.保鲜湿米粉制作技术……………………………242页

PTP-190.龙眼、荔枝保鲜剂生产技术……………………243页

PTP-191.肉食品保鲜技术…………………………………243页

PTP-192.果蔬专用保鲜膜生产技术………………………244页

PTP-193.发酵食品生产及保鲜技术………………………245页

PTP-194.鹿血保鲜技术……………………………………246页

PTP-195.啤酒保鲜基片制造工艺…………………………247页

PTP-196.聚糊精保鲜剂生产技术…………………………247页

PTP-197.竹叶保鲜加工技术………………………………255页

PTP-198.畜肉保鲜技术……………………………………255页

PTP-199.水产品保鲜剂生产技术…………………………257页

PTP-200.根茎类鲜品药材的保鲜工艺……………………257页

PTP-201.农副产品、食品及生物制品的激光保鲜方法…259页

PTP-202.牛羊肉的调质气体保鲜法………………………260页

PTP-203.天然海洋果蔬涂膜保鲜剂生产技术……………260页

PTP-204.果蔬保鲜剂及其生产方法………………………261页

PTP-205.冰箱除臭保鲜剂…………………………………262页

PTP-206.食品保鲜防腐剂生产技术………………………262页

第二部分：汇编资讯

一、原料厂家信息

柠檬酸………………263页     山梨酸钾……………265页

丙酸钙………………267页     富马酸二甲酯………268页

尼泊金乙酯…………268页     异抗坏血酸钠………269页

苯甲酸钠……………269页     纳米二氧化钛………271页

巴西棕榈蜡…………271页     油酸…………………272页

三乙醇胺……………273页     壳聚糖………………274页

枸橼酸………………275页     茶多酚………………275页

乳酸…………………276页     百菌清………………277页

卵磷酯………………277页     其它…………………277页

二、食品添加剂厂家名录………………………………278页

三、保鲜包装膜供应厂家信息…………………………278页

四、保鲜包装机械厂家信息……………………………280页

五、相关学术机构名录…………………………………281页

六、相关行政机构联系信息……………………………281页

七、保鲜其它专利目录…………………………………282页

第三部分：其它资源参考

一、实用技术教学培训VCD光盘目录…………………290页

二、大型实用技术资料汇编介绍………………………291页

三、实用数据库软件关介绍……………………………292页

后记………………………………………………………292页